Le Bonate: आपको अगर कोई कहे कि सोने का भाव 60 हजार रूपये किलो है। आपको सुनकर आश्चर्य नहीं होगा। आप से अगर कोई कहे की आलू का दाम पचास हजार रूपये है तो सुनकर आप जरूर चौंक जायेंगे। यह बात हजम होने वाली नहीं लगती है। यह बात लेकिन पूरी तरह सच है। एक आलू दुनिया में ऐसा होता है जो बाजार में 50 हजार रूपये किलो ही बिकता है। उस आलू का नाम Le Bonate है। यह आलू बाजार में बस 10 दिनों के लिए दिखाई देता है। उस पर भी लोगों की डिमांड इतनी होती है कि इसकी कमी पड़ जाती है। दुनिया का सबसे मंहगा आलू कहां पाया जाता है?
फ्रांस के द्वीप पर उगाया जाता है
इस आलू की डिमांड दुनिया भर के लोगों में है। इस Le Bonate आलु का फ्रांस के एक खास द्वीप Ile de Normotier पर उगाया जाता है। इस आलू को खास बात है कि इसे सारी साल तक नहीं खरीदा जा सकता है। इस सिर्फ साल में दस दिन तक खरीदा जा सकता है। यह आलू बाजार में सिर्फ दस दिन तक ही रहता है। उसके बाद इस आलू को नहीं देखा जा सकता है। इसीलिए इतना मंहगा बिकता है।
इसमे क्या खास है?
Ile de Normotier आलू के बारे में कहा जाता है कि इसमें पोषक तत्व पाये जाते हैं। आलू तो आलु इसका छिलका भी लोगों के लिए फायदेमंद होता है। इसके शौकीन इसके स्वाद के बारे में बताते हैं कि इसमें नींबू, नमक और अखरोट जैसा मिला जुला स्वाद आता है। इस आलू को वैसे तो किसी भी तरह की सब्जी में इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन खास तौर इसे सलाद प्यूरी, सूप और क्रीम के लिए इस्तेमाल किया जाता है। वैसे खरीदने वाला चाहे इसका जो बनाये पर इसके दाम इतने मंहगे की खरीदने वाला कई बार सोचेगा कि Ile de Normotier आलू की सलाद बनाये कि पत्नी के लिए सोने का हार ले ले।
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