Chef: जब-जब भूख लगती है तब मन में टेस्टी खाने का ही ख्याल आता है लेकिन क्या आपको पता है कि, आप टेस्टी खाना बनाकर अपने करियर में काफी शानदार ग्रोथ ला सकते हैं। आज हम आपको एक ऐसे करियर ऑप्शन के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे आप हर महीने लाखों की कमाई कर सकते हैं। टूरिज्म और होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री में जिस तरह की ग्रोथ देखी जा रही है उस हिसाब से आने वाले समय में प्रोफेशनल शेफ की डिमांड काफी ज्यादा बढ़ने वाली है। ऐसे में शेफ बन कर भी आप एक अच्छे इनकम के साथ अच्छा करियर बना सकते हैं।
इस कोर्स के साथ इन स्किल सेट की जरूरत
एक प्रोफेशनल और अच्छा शेफ बनने के लिए आपको होटल मैनेजमेंट कोर्स में दाखिला लेना होगा। इस कोर्स में दाखिला लेकर आप अपने करियर में एक बेहतरीन शेफ बन सकते हैं। इसी के साथ आपको बता दें कि, शेफ बनने के लिए आपको एक अच्छी कम्युनिकेशन स्किल्स की बहुत जरूरत होगी क्योंकि उससे आप अपने कस्टमर और टीम के साथ संतुलन बनाए रखने में सहायता मिलेगी। इसी के साथ शेफ का इंटेलिजेंट होना भी काफी महत्वपूर्ण है आप अपने काम में जितना एक्सपोर्ट होंगे आप अपनी फील्ड में उतनी ही तरक्की करेंगे। इसी के साथ आपको मल्टीटास्किंग, फूड मटेरिअल और मेकिंग के अलावा शेफ को तनाव झेलना और खुद को कंट्रोल में रखना आना चाहिए।
सैलरी पैकेज
इसी के साथ अगर हम शेफ की सैलरी और जॉब की बात की जाए तो आप डिप्लोमा या डिग्री कोर्स करके किसी भी होटल या रेस्टोरेंट में एयर केटरिंग, रेलवे केटरिंग, आर्मी केटरिंग, थीम रेस्टोरेंट, मॉल्स, बड़े हॉस्पिटल, फूड प्रोसेसिंग कंपनी, क्रूज लाइनर, कॉरपोरेट कैटरिंग, सेंट्रल गवर्नमेंट जॉब कर सकते हैं। वही आप इस फेल्ड में फ्रेशर को 3 से 4 लाख का सैलरी मैसेज मिलता है वहीं एक्सपीरियंस के साथ इसकी सैलरी 10 से 25 लाख तक भी पहुंच जाती है। वहीं अगर आप गवर्नमेंट जॉब करेंगे तो उसका सैलरी सरकारी नियमों के आधार पर तय की जाएगी।
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